Jíme, abychom žili, tvořili a ne živořili.

Kokosová rýže další + Žlutá rýže

Kokosová rýže další + Žlutá rýže - obrázek

Kokosová rýže další + Žlutá rýže - obrázek

a) Žlutá rýže

Uvaříme mírně kořeněnou žlutou rýži.

Postup: do kastrůlku vložíme omytou a dobře odkapanou od vody rýži na rozpálený omastek. Přidáme kurkumu, která ji zbarví dožluta. Na oleji prosmažíme asi minutu, promícháme.

Zalijeme horkou vodou, osolíme a vaříme doměkka.

b) Kokosová rýže

To poznáme, když si mezi palec a prostředník vezmeme pár zrníček rýže, rozmačkáme. Uvnitř nesmí být bílé vnitřky ani malé jako tečky. Pak je hotova. Do chutné žluté rýže přidáme hrst kokosu, promícháme lehce, odstavíme. Necháme pod poklici chvíli stát, dojde v celém objemu jednostejně.

02.10.2011 01:52:14
porady
Ve zdravém těle zdravý duch a radost.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one