Jíme, abychom žili, tvořili a ne živořili.

Stravování zdravě

Jáhlová kaše sladká nebo slaná - obrázek

Jáhlová kaše sladká nebo slaná - obrázek

3 x spařené nasypeme do vařícího mléka, posolíme, přidáme tuk a na mírném teple vaříme kaši asi 30 minut, stále ji mícháme. Na vařené jáhly v čtyřnásobku vody a scezené použijeme asi 0,25 l mléka pro 75 g jáhel a dále stejně.

Jáhly se zelím - obrázek

Jáhly se zelím - obrázek

Zelí na nudličky, osolit a na másle podusit, podlit a doměkka uvařit.

Jáhlové škubánky - obrázek

Jáhlové škubánky - obrázek

Jden l mléka, 250 g jáhel, sůl, máslo, cibule.

Vařené jáhly - obrázek

Vařené jáhly - obrázek

Vhodné: jako přílohu k zeleninovým jídlům.

Prosná kaše - obrázek

Prosná kaše - obrázek

300 g proso, litr mléka, sůl, cukr, skořice, 80 g máslo.

Staročeské proso - obrázek

Staročeské proso - obrázek

Mléko, perník na strouhání, med, máslo, strouhanka, švestky a hrušky, vejce (nebo náhražka Vajahit aj.).

Přiměřené množství prosa (uvažuje jako u rýže) po namáčení 8 h použijeme takto:

Jáhly a Proso - obrázek

Jáhly a Proso - obrázek

Proso i jáhly (jsou oloupané obilky prosa, prodávané mleté) jsou bohaté na tuk a bílkoviny. Mají mnoho vlákniny, vitamínů B, minerálií, zejména P a Fe. Vyšší obsah tuku způsobuje, že snadno žluknou a hořknou, proto je spařuje nejprve horkou vodou, aby neměly palčivou chuť. Používají se všude tam, kde se dosud používá rýže – rizota, zavářky, náplně do zelenin atd.

Z hlediska jang – jin se nachází mezi pohankou a rýži.

Obilná káva - obrázek

Obilná káva - obrázek

Článek původní: ze 4.6.09 v 13:09 (kde byl nezobrazen needitovatelný obrázek). Celý příspěvek byl proto smazán a dnes vložen v originálním provedení.

Pozn: tato meltová káva, kterou minulá generace denně snídala, je zdravá pro tělo a léčivá!

Nápoj Anglické královny - obrázek

Nápoj Anglické královny - obrázek

Průduškový obilný..
Obilní hrudky sladké - obrázek

Obilní hrudky sladké - obrázek

634. ..

100 g ovesných a jiných vloček promíchat, 3 lžíce máku, 2 rozemletých hrozinek – vše opražíme bez tuku.

Ve zdravém těle zdravý duch a radost.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one