Jíme, abychom žili, tvořili a ne živořili.

Bramborová se zelím polévka

Bramborová se zelím polévka - obrázek

Bramborová se zelím polévka - obrázek

445. siesta ve vaně
Snadná, rychlá, levná i celkem zdravá.

 

3 syrové oloupané brambory nakrájené na kostky, 1 drobně nasekaná cibule, asi 2 l vody, půlka jemně nakrouhaného syrového zelí. Koření: kmín, česnek, majoránka, saturejka, babiččiny bylinky, koření do mletých mas - vše přiměřeně asi velké špetky.

Babiččiny bylinky jsou nasušené - tymián, mateřídouška a pelyněk, které namíchané v poměru 1:1:1 do směsi přidáváme na toto množství polévky malou lžičku. Jeho smysl je vtom, že významně ulehčuje a podporuje trávení a zažívaní.

Do studené vody dáme hned vše, přivedeme zvolna k varu a povaříme. Řídíme se tím, zdali jsou brambory měkké. Podává se teplé.

30.10.2008 13:02:44
porady
Ve zdravém těle zdravý duch a radost.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one