Jíme, abychom žili, tvořili a ne živořili.

Jahelník se sušenými švestkami nebo meruňkami

Švestky

Švestky

Švestky
Jáhly 0,5 kg a 10 dg másla, vanilkový cukr, trochu mléka, resp. ovocný ředěný džem apod.
0,5 kg jáhel polijeme vařící vodou, vypereme a slijeme vodu, opět je studenou vodou prolijeme a dáme se špetkou soli do rendlíku vymazaného omastkem a polijeme je mlékem, aby přesahovalo jáhly asi na 2 prsty. Nyní rozkrájíme na kousky máslo, přidáme a rendlík přikryjeme poklici, necháme zvolna v troubě dusit nejméně 1 hodinu. Hlídáme, aby jáhly nebyly příliš suché, tvrdé či nahoře oschlé, proto podle potřeby polijeme dodatečně teplým mlékem a dopečeme.
Upečený jahelník posypeme vanilkovým cukrem, nebo k němu podáváme ovocné šťávy.
21.05.2013 19:13:21
porady
Ve zdravém těle zdravý duch a radost.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one