Jíme, abychom žili, tvořili a ne živořili.

Polévka z kyselého mléka

Mísa s polévkou

Mísa s polévkou

1 l kyselého mléka, velký šálek vody, 3 brambory, 4 dg hladké mouky, 1 vejce (žloutek s kyškou a bílek k zahuštění) +3 vejce (na ztraceno), kmín, sůl, cukr, ocet.
 
Na nudličky nakrájené brambory vaříme v okmínované a osolené vodě do měkka.
Kyselé mléko rozmixujeme s moukou, žloutkem.
Vléváme do vroucí polévky a stále mícháme, až se provaří (10 minut).
Pak osolíme, ocukrujeme, vlijeme zbylý bílek a vložíme na ztraceno ostatní vejce (opatrně vejce vypustíme na hladinu, aby se nerozpadlo).
 
Na každý talíř 1 vejce a polévku (3 porce) nebo více, ale ostatní bez vejce. Dobrou chuť, takto zpracujete snadno zbylé i velmi kyselé mléko. Polévka podporuje zažívání a trávení vlivem kyšky.
07.06.2015 19:42:00
porady
Ve zdravém těle zdravý duch a radost.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one