Jíme, abychom žili, tvořili a ne živořili.

Zelňačka

Zelňačka - obrázek

Zelňačka - obrázek

0,75 l vody; 150 g kyselého zelí; 2 brambory; 0,25 l smetany, 20 g hladké mouky, 1 žloutek, 20 g másla, sůl, kmín, citrón či ocet.

Kyselé zelí krátce propláchneme studenou vodou na cedníku, drobně pokrájíme a dáme věřit do osolené vody s kmínem. Přidáme na kostky nakrájené brambory a vaříme do 20 minut. Zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně, krátce povaříme, vešleháme žloutek a máslo a podle chutí okyselíme.

27.04.2011 13:51:11
porady
Ve zdravém těle zdravý duch a radost.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one