Jíme, abychom žili, tvořili a ne živořili.

Sója - příprava

Sója - příprava - obrázek

Sója - příprava - obrázek

Při vaření sóji se mohou uvolnit slupky, které jsou zdrojem přírodní vlákniny a nejsou na závadu. Proto pokud chcete, seberte je naběračkou, pokud vám nevadí, nechejte je v jídle. Po 15 minutách varu je sója hotová. Jestliže se na povrchu vody tvoří pěna, odstraňte ji tak, že ji sbíráte lžíci.

Takto předvařená sója je základem mnoha jídel.

- Polijte ji škvařenou slaninou a máte přílohu.

- Umelte ji na masovém strojku a máte hmotu jako základ zeleninových i masových karbanátků.

- Přidejte ji do libovolných syrových zeleninových salátů jako vložku.

- Zamíchejte ji mletou nebo rozmačkanou do pomazánek.

Sója narychlo:
1 velká cibule, přes 10 dg uzeniny, rajský protlak, sójová omáčka nebo worcester nebo maggi, pepř, česnek a sůl.
Cibuli na tuku zpěníme, přidáme kostky uzeniny a prosmažíme. Vložíme vařenou sóju - boby a ostatní přílohy. Dobře promícháme a ihned servírujeme.

Příloha: chléb.

25.04.2011 13:48:15
porady
Ve zdravém těle zdravý duch a radost.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one