Jíme, abychom žili, tvořili a ne živořili.

Stravování zdravě

Nejen recepty k vaření, ale také něco o stravě, která je právě popsaná.

Dobrou chuť a pestrou podívanou.

Tato Rubrika je stěžejním obsahem, zavedená jako první. Proto je také INDEXEM - úvodní přístupovou stranou na tento W: odevšad.

Je odedávna připravován jako kroupy různých velikostí. Kromě živin – bílkoviny, cukry a tuky obsahuje – vitamíny skupiny B, prvky Ca, P, Fe. Známe ho také jako ječné kroupy a krupky.
Cedník

Cedník

Jáhlová bábovka

Jáhlová bábovka

Cedník a prkénko
200 g mletých jáhel (mlýnkem na mák semeleme), 400 g strouhaných brambor, 150 g celozrnné mouky, 80 g tuku, 50 g cukru, "vejce náhražka (Vajahit)", 1/2 prášku do pečiva, šálek mléka citrónová kůra, vanilkový cukr, několik kapek mandlové tresti (či jiné).
Chňapka

Chňapka

Chňapka zelená ozdoná
150 g vařených, nebo sušených vařených švestek nebo jiného čerstvého ovoce; hrozinky, ořechy, 150 g měkký tvaroh, cukr, 30 g máslo.
Švestky

Švestky

Švestky
Jáhly 0,5 kg a 10 dg másla, vanilkový cukr, trochu mléka, resp. ovocný ředěný džem apod.
Jahelník s rýži - obrázek

Jahelník s rýži - obrázek

Přiměřené množství rýže nebo krup a jáhel, čerstvé ovoce, skořice mletá, tuk.

Pečená jáhlová kaše sladká - obrázek

Pečená jáhlová kaše sladká - obrázek

250 g, 1 l mléko, 100 g sušených švestek, sůl, med, máslo.

Jáhly třikrát spaříme vroucí vodou a necháme okapat.

Jáhly po Normandsky - obrázek

Jáhly po Normandsky - obrázek

200 g, 4 dc vody, sůl, tymián, slunečnicový olej, 2 mrkve, cibule, Maizena lžíce.

Jáhly s květákem - obrázek

Jáhly s květákem - obrázek

0,5 hrnku jáhel, 2 hrnky vody, polovinu středně velkého květáku rozděleného na růžičky, půl  lžíce sojové omáčky, 2 lžíce oleje, 3 lžíce mouky, 2 hrnky zeleninového vývaru.

Jáhly se zeleninou - obrázek

Jáhly se zeleninou - obrázek

200 g uvařených jáhel, strouhaná kořenová zelenina a cibule, 2 stroužky česneku, sůl, olej, strouhaný sýr.

Jáhly dušené nebo pohanka - obrázek

Jáhly dušené nebo pohanka - obrázek

200 g, 30 g tuk, 0,75 l voda, sůl.

Třikrát propláchneme studenou vodou, zalijeme a uvedeme do varu, slijeme pryč.

Ve zdravém těle zdravý duch a radost.
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one